Métiers & IA

Comparer des métiers

Choisis 2 ou 3 métiers pour les voir côte à côte. Pratique pour hésiter entre deux voies ou préparer une reconversion.

Métier 1

Métier 2

Métier 3 (facultatif)

Comparaison de Employé de restauration rapide, Serveur, Cuisinier
	Employé de restauration rapide	Serveur	Cuisinier
Secteur	Hôtellerie & restauration	Hôtellerie & restauration	Hôtellerie & restauration
Exposition à l'IA	Exposition des tâches à l'IA55 / 100 Exposition forte	Exposition des tâches à l'IA30 / 100 Exposition modérée	Exposition des tâches à l'IA22 / 100 Exposition faible
Résilience	Indice de résilience44 / 100 À surveiller	Indice de résilience69 / 100 Résilient	Indice de résilience80 / 100 Très résilient
Tendance	Stable	Stable	En croissance
Horizon du changement	Dès maintenant (2026-2028)	À moyen terme (2028-2032)	À plus long terme (après 2032)
Salaire médian	≈ 21 k€ brut/an	≈ 22 k€ brut/an	≈ 25 k€ brut/an
Demande	forte	très forte	très forte
Remplacé par	Bornes de commande et applications mobiles Prise de commande vocale par IA au drive (tests) Friteuses automatisées et robots de préparation	Commande par QR code et bornes Terminaux de paiement à table et paiement mobile Robots de service (expérimentaux)	Fours mixtes et équipements programmables Robots de préparation et friteuses automatisées (restauration rapide) Logiciels de gestion de cuisine
Reste humain	Assembler et contrôler les commandes Accueillir et aider les clients aux bornes Nettoyer et garantir l'hygiène	Accueillir et créer une ambiance Conseiller sur les plats, les vins et les allergies Gérer les imprévus et les clients mécontents	Goûter, assaisonner, ajuster Créer des plats et adapter la carte aux saisons Gérer le rythme et la pression du service
Compétences d'avenir	managementoutils numériquesgestion des stocksrelation client	anglaisœnologieventeoutils numériques	gestion budgétairemanagementcuisine durable et anti-gaspillageoutils numériques
Formation de référence	CAP Production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria) (1 à 2 ans)	CAP Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant (1 à 2 ans (possible en apprentissage))	CAP Cuisine (1 à 2 ans (possible en apprentissage))

Compétences communes

De Employé de restauration rapide vers Serveur : 61 % des compétences déjà acquises
De Employé de restauration rapide vers Cuisinier : 48 % des compétences déjà acquises
De Serveur vers Employé de restauration rapide : 71 % des compétences déjà acquises
De Serveur vers Cuisinier : 38 % des compétences déjà acquises
De Cuisinier vers Employé de restauration rapide : 51 % des compétences déjà acquises
De Cuisinier vers Serveur : 34 % des compétences déjà acquises

Indices indicatifs : estimations Kreomnis à partir de l'analyse des tâches, pas des statistiques officielles ni une prédiction individuelle. Comment c'est calculé