Métiers & IA

Comparer des métiers

Choisis 2 ou 3 métiers pour les voir côte à côte. Pratique pour hésiter entre deux voies ou préparer une reconversion.

Métier 1

Métier 2

Métier 3 (facultatif)

Comparaison de Boulanger, Cuisinier, Formateur pour adultes
	Boulanger	Cuisinier	Formateur pour adultes
Secteur	Agriculture & agroalimentaire	Hôtellerie & restauration	Éducation & formation
Exposition à l'IA	Exposition des tâches à l'IA26 / 100 Exposition faible	Exposition des tâches à l'IA22 / 100 Exposition faible	Exposition des tâches à l'IA30 / 100 Exposition modérée
Résilience	Indice de résilience71 / 100 Très résilient	Indice de résilience80 / 100 Très résilient	Indice de résilience76 / 100 Très résilient
Tendance	Stable	En croissance	En croissance
Horizon du changement	À plus long terme (après 2032)	À plus long terme (après 2032)	À moyen terme (2028-2032)
Salaire médian	≈ 24 k€ brut/an	≈ 25 k€ brut/an	≈ 31 k€ brut/an
Demande	très forte	très forte	forte
Remplacé par	Pétrins, diviseuses et façonneuses Chambres de pousse programmables et fours pilotés Logiciels de caisse avec prévision des ventes	Fours mixtes et équipements programmables Robots de préparation et friteuses automatisées (restauration rapide) Logiciels de gestion de cuisine	Assistants de conception de contenus (LLM) Plateformes d'e-learning et de micro-apprentissage Tuteurs conversationnels
Reste humain	Juger la pâte et adapter la recette à la farine et à la météo Façonner à la main les produits de qualité Créer de nouveaux produits	Goûter, assaisonner, ajuster Créer des plats et adapter la carte aux saisons Gérer le rythme et la pression du service	Animer un groupe et adapter le rythme Accompagner les gestes professionnels en situation Lever les freins et motiver des adultes en reconversion
Compétences d'avenir	gestion budgétairemanagementventeoutils numériques	gestion budgétairemanagementcuisine durable et anti-gaspillageoutils numériques	utilisation de l'IA générativeesprit critique face à l'IAoutils numériquesingénierie pédagogique
Formation de référence	CAP Boulanger (1 à 2 ans (souvent en apprentissage))	CAP Cuisine (1 à 2 ans (possible en apprentissage))	Titre professionnel Formateur professionnel d'adultes (6 à 9 mois)

Compétences communes

De Boulanger vers Cuisinier : 74 % des compétences déjà acquises
De Boulanger vers Formateur pour adultes : 22 % des compétences déjà acquises
De Cuisinier vers Boulanger : 84 % des compétences déjà acquises
De Cuisinier vers Formateur pour adultes : 22 % des compétences déjà acquises
De Formateur pour adultes vers Boulanger : 28 % des compétences déjà acquises
De Formateur pour adultes vers Cuisinier : 24 % des compétences déjà acquises

Indices indicatifs : estimations Kreomnis à partir de l'analyse des tâches, pas des statistiques officielles ni une prédiction individuelle. Comment c'est calculé